白菜、芹菜、洋蔥、胡蘿卜等的適宜存放溫度為0℃左右。 黃瓜、茄子、西紅柿等的適宜存放溫度為7．2℃至10℃之間。 南瓜適宜在10℃以上存放。 西紅柿西紅柿經(jīng)低溫冷凍后，肉質(zhì)呈水泡狀，顯得軟爛，或出現(xiàn)散裂現(xiàn)象，表面有黑斑，煮不熟，無鮮味，嚴重的則腐爛。 香蕉若把香蕉放在12℃以下的地方貯存，會使香蕉發(fā)黑...

冰箱的散熱系統(tǒng)：冰箱靠壓縮機制冷，靠循環(huán)的氟利昂，冰箱壓縮機工作制冷的時候氟利昂循環(huán)，將熱量從散熱器帶走。以前老式的冰箱的散熱器是外露的，一般可以看見的，就是在冰箱后邊一排一排的黑色的管子，現(xiàn)在的冰箱為了美觀，撒熱氣都是箱體兩側(cè)的鐵板背面，所以就看不到了，但是散熱的時候你還是能感覺到的，所以冰箱的...

技巧一：修理冰箱時，直接用磷銅焊條焊接冷凝器的鐵管接頭比較困難，尤其是初學者，雖反復處理但焊口還是不佳。在焊鐵管時，可先用砂紙將焊接處除漆去銹，若有鍍層必須刮除。焊槍燒熱鐵管后，用黃銅焊條蘸硼砂在焊接處先熔焊上一層薄黃銅焊料，再套上需焊接銅管，最后用磷銅焊條 焊接就非常便利。 技巧二：便攜式焊具用...

冰箱結(jié)霜與空氣中的水汽居家過日子，冰箱少不了。冰箱內(nèi)壁結(jié)霜，水汽從那里來？ 　　據(jù)了解，大部分水汽來自空氣中，人們存放食品打開冰箱時，室內(nèi)空氣和冰箱內(nèi)氣體自由交換，室內(nèi)的濕空氣悄悄地進入冰箱里。還有一部分水汽來自冰箱里存放的食品，如清洗干凈的蔬菜、水果放在保鮮盒里，蔬菜等食品中的水分蒸發(fā)，遇冷后凝...

風幕柜、熟食柜、點菜柜、鮮肉柜、生鮮柜、島柜、冷柜、保鮮柜、展示柜、在夏季使用過程中，如何保養(yǎng)節(jié)電？ 1、冰柜的冷凝器一般都在柜體的鋼板下面，所以冰柜應(yīng)當放在通風良好的地方，要及時擦去柜體外面的灰塵，這樣就可以提高冷凝器的冷凝效果從而達到提高制冷效果及節(jié)電的目的。冰柜、保鮮柜用的時間久了以后，冷...